Pepes Tahu Tiram Kemangi
Kangen masakan Bude yg di jakarta. Krn lockdown PSBB, ga bs mudik.
Pepes Tahu Tiram Kemangi
Kangen masakan Bude yg di jakarta. Krn lockdown PSBB, ga bs mudik.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Jamur jangan lupa di suwir halus atau kasar, sesuai selera
- 2
Siapkan bumbu halus, bawang merah,bawang putih,lada dan kemiri serta garam.
- 3
Hancurkan tahu, sampai halus. Tambahkan jamur suwir dan daun kemangi yg sdh di cuci dan di petik. Carub sampai rata.
- 4
Tambahkan gula pasir, penyedap rasa, dan koreksi rasa. Bila sdh pas. Siapkan kukusan dan air. Rebus dg api sedang.
- 5
Sambil menunggu air kukusan matang, bungkus adonan pepes sampai habis. Daun salam nya untuk lembaran sebelum adonan di taruh di atas daun. Cabe rawit opsional ya, kalau mau tambah pedes aja, di selipkan cabe rawit di tengah adonan yg di bungkus.
- 6
Setelah air kukusan matang, masukan bungkusan pepes ke dalam kukusan. Dan kukus selama 30 menit.
- 7
Sajikan selagi hangat....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Semingguan ini cuaca makin panas dan batuk ga berhenti jadi mengurangi sekali makanan yang digoreng.. Pas ada #BALONChallenge dengan menu Tahu #AkuTahuKamuSuka , jadi aqu buat pepes Tahu saja. Menu mudah ga pake ribet. Yuk masak..
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Pepes tahu ini menu fav suami saya. Yah walaupun bungkusin nya masih amburadul, yg penting rasanya kaaann.hehehe...
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Suami request agar sekali2 bikin pepes tahu beneran yg dibungkus daun pisang.. Hmm, agak ribet memang.. ttp kebetulan pas kepasar lihat ada yg jual daun pisang, akhirnya niat banget bikin pepes tahu dibungkus daun.Utk bumbu2 dan campurannya sy terinspirasi oleh seorang kenalan yg jual pepes tahu krn pernah mencicipinya..Karena suami hrs membatasi asupan protein jd pepes ini tanpa telur yaa.
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Hari ke 10 program diet suami, sbagai Istri harus putar otak supaya ga masak yang berminyak minyak... Jadilah Pepes Tahu dan Masaknya cepat praktis dan ga ribet
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Lauk hari ini bikin pepes aja buat nemenin sayur bening bayam. Ngepepes emang cocok banget yaa buat sekarang ini pas keberadan minyak yang lagi heboh. Ambil hikmahnya aja ya, kita bisa belajar untuk hidup lebih sehat lagi dengan mengurangi masakan berminyak 😁.Btw, ini pepes kesukaan anak² nih. Walaupun pakai cabe tapi ga pedes. Dengan tambahan kemangi jadi makin aromatik, apalagi aroma daun pisangnya saat dibakar, duuh... bikin pengen cepet ambil nasi 😋.Source: @RuDes#ResepPepes#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ruth#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Masakan sederhana tpi buat kangen keluarga...klo pda ngumpul biasanya di bikinin itu sama bunda
-
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Entah ini recook yang ke berapa ratus saya di cookpad. Kali ini saya intip resepnya K'Okky Kitchen - Balikpapan. Praktis dan sederhana.#GA_TheNextLevel
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Berhubung kangen pepes ikan buatan mamah...dan mudik masih lama....jadi nya iseng pengen coba pepes tahu sambil nunggu suami pulang kerja....
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Bosen sama tahu yg original??Pepesin yuukkk biar bs habisin nasi.. 😋#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Keluarga saya kurang begitu suka dengan tahu. Tapi begitu dibuat olahan Pepes Tahu, semua jadi suka.. Bahkan pepes tahu ini suka dicemilin sama anak saya.Sedikit berbeda dengan teknik lainnya yang biasanya mengulek bumbu halus dulu baru ditumis, saya lebih suka menggoreng bumbu (bawang, cabe dll) terlebih dahulu, kemudian baru diulek.Hasilnya lebih harum dan nikmat.Selamat mencoba 😊
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Gegara sakit gigi, hanya bisa makan yang lembut lembut. Jadi mencoba kreasi pepes tahu yg super simple, dan low budget ini. Masakan ini bisa banget dipraktekkan buat pemula yg belajar masak, karena pembuatannya sangat mudah. Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar