Bizcochos agridulces
Ideales para acompañar el mate
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal y manteca cortada en cubos. La mezcla va a queda arenosa. Ahora añadimos la levadura, una cucharada de azúcar y el agua (no tiene levar antes). Debe quedar una masa suave pero no blanda. Dejar en heladera 30 min.
- 2
Pasados los 30 min de heladera estirar y cortar los bizcochos. Colocar en un molde enmantecado y henarinado. Dejar descansar 40 min.
- 3
Pintar con huevo y colocar azúcar (yo utilicé dos azúcares). Llevar a horno precalentado a fuego medio por 15 minutos. Y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandro Camino le encantará ver cómo quedó.
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