Jamoncitos de pollo con verduras y shiitake
Jose Maria “GatoFénix” Garcia Toledo @GatoFenix
Es un dos por uno.
Dos platos o uno según se precise.
Jamoncitos de pollo con verduras y shiitake
Es un dos por uno.
Dos platos o uno según se precise.
Paso a paso
- 1
Se dora en la sartén el pollo. Y se reserva.
- 2
Se sofríen en el mismo aceite las verduras con dos dientes de ajo cortados en pequeños trozos. Yo las he hecho las verduras en veces y las iba reservando.
- 3
Luego ponemos el pollo el la olla WMF con las verduras, 3 hojitas de laurel, pimienta molida y hierbas provenzales, una cucharadita de sal y poner agua hasta que cubra. Se pone a cocer al 10, y cuando salgan los 2 anillos se baja la número 4 y dejamos que cueza 6 minutos y se deja que baje la presión para poder abrirla.
- 4
Ahora viene lo de dos en una. Colocamos en la fuente el resultado de la cocción. Y sería una comida.
- 5
Si con el caldo sobrante cocemos arroz tendríamos otra comida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Maria “GatoFénix” Garcia Toledo le encantará ver cómo quedó.
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