Flan de calabaza con cardamomo

Nada tan gratificante como un postre dulce, o al menos a mi me lo parece. Y no está reñido con una alimentación sana, con pocas calorías. Esto pensé yo cuando elaboré este flan de calabaza, que por cierto ha resultado muy rico, con el sabor al cardamomo y muy ligero.
No pude hacer fotos de preparación porque las pilas de mi máquina estaban sin recargar.
Flan de calabaza con cardamomo
Nada tan gratificante como un postre dulce, o al menos a mi me lo parece. Y no está reñido con una alimentación sana, con pocas calorías. Esto pensé yo cuando elaboré este flan de calabaza, que por cierto ha resultado muy rico, con el sabor al cardamomo y muy ligero.
No pude hacer fotos de preparación porque las pilas de mi máquina estaban sin recargar.
Paso a paso
- 1
Cocemos al vapor la calabaza. Batimos en el vaso de la batidora los huevos, la leche, la mozzarella y la calabaza.
- 2
Ponemos a cocer en la cazuela la leche con la canela, el jengibre y el cardamomo y vertemos seguidamente el batido de la calabaza .
- 3
Agregamos el agar - agar, el azúcar y los diluimos muy bien con la leche. Dejamos hervir la mezcla durante 2 minutos , vertemos en el molde elegido y esperamos a que se enfríe para desmoldarlo.
- 4
Dejamos en el frigorifico unas horas antes de servirlo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Flan de calabaza con almendras
Compré calabaza el otro día y he hecho este flan sin huevos, que ha quedado riquísimo, lleva también almendras tostadas en cubitos.Es de esos flanes que te pones a comer y no sabes cuando vas a parar. carme castillo -
Flan de Calabaza
Hoy vamos a hacer un flan de calabaza muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado fantástico. javilowin -
Flan de calabaza
Un amigo de su huerto me regaló una calabaza... no sabía que hacer con ella... entonces miré un poco y estuve investigando... y me salió esto..!!! Antonio Sanchez Borrego -
-
Flan de calabaza y chocolate
Esta receta tiene su historia. Compré dos cajas de flan, no hay como el flan hecho en casa pero a veces no tienes tiempo y echas mano de estos que vienen en caja. Atrás de una de las cajas venía una receta de Quesillo de auyama. En Venezuela se le llama quesillo al flan y auyama a la calabaza. Como tenía un pedazo de calabaza quise probar. Pero cuando abrí uno de los sobres no era de flan sino de pudín de chocolate, a pesar que la o caja por fuera decía flan. Resolví usarlo de todas maneras. Aquí les digo cómo lo hice. Rosa Padrón Argentó -
Flan de calabaza dulce
Ideal para postres, navidad o cualquier época del año.Vídeo: Flan de calabaza dulce kikodinoblog -
Flan de Calabaza
#150. Aprovechando la temporada de calabazas, que mejor momento que preparar este delicioso postre de descendencia latina. Está riquìsimo y sobretodo, es muy fácil. Norđurland -
Flan de calabaza (vegan)
He aquí un delicioso flan de calabaza. Las posibilidades son miles y se puede reemplazar la calabaza por boniato o batata... está genial y es súper fácil de hacer!No olvides seguirnos en https://www.facebook.com/veganeta/ y en https://www.youtube.com/playlist?list=PL2mnlFW-hyAyF1WST-GawHDih_VzVJgAy para no perder ninguna receta! ;) (y) Veganeta -
Flan de calabaza 🎃
A mi mamá le encanta la calabaza y ella me enseño a hacer este rico y delicioso flan.#CookpadCocinaConAlexa PJ Santiago -
Flan de calabaza fácil
Ayer domingo me regalaron una calabaza asada riquísima comí un poco y con la que quedo, me puse a buscar recetas, estuve viendo aquí y allá, total que he hecho mi propia receta, es grandote paro quedo riquísimo, mi marido de fe de ello. marrongal -
Flan de calabaza y manzana
Un postre muy ligero, fresquito y delicioso.Aquí os dejo el enlace de la vídeo receta:https://www.youtube.com/watch?v=lEwmda0GsNc Veganamente -
Flan de calabaza acondicionado
Os cuento un poco la historia de esta receta. Primero no había preparado ningún flan, me encontré con la receta de "Flan de calabaza" de Carmenchu.sanchezrojas, amiga de Cookpad, segundo tenía una calabaza desde semana santa sobre la bancada, tercero leí su elaboración y parecía fácil, así que me lancé. Una vez en la elaboración, me preguntaba a mi mismo como quedará después del siguiente paso y cuando llegué a tenerlo que hacer en una cacerola al fuego no me hacía la idea, así que busque otras formas de terminarlo, encontré una receta de hacerlo al baño de maría, así que por ahí me incline. Cuando me puse a caramelizar, aquello no tostaba y lo deje sin tostar en el fondo del molde...toda una aventura. Doy las gracias a Carmechu, por su paciencia, le preguntaba y me explicaba...el aspecto bueno, aunque después se me escachufló un poco jajajaja pero de sabor bueno o muy bueno para ser mi primer flan. Os lo voy a explicar tal como lo hice. Si alguien se ofrece a explicarme algún error, se lo agradecería. GXL Kiko -
Flan de limón y calabaza
Parece mentira el partido que se le puede sacar a todos los ingredientes que tenemos en la nevera o en la despensa.Me sobró un trozo de calabaza de otra preparación y junto con un paquete de pastel fresco de limón de la marca Royal, he hecho este flan que ha quedado riquisimo. El flan lo he repartido en dos moldes distintos, en un molde solo he puesto la preparación de limón y en el otro, he agregado la calabaza. El motivo es que como me gusta innovar y no sabia si quedaría bien, aparte no quería perder todo el postre, he hecho la prueba en uno y el resultado es este riquisimo flan que veis en la foto. El de limón sin calabaza, lo he acompañado de fresas laminadas y nata montada, estaba riquisimo. carme castillo -
Flan de calabaza con Savia de Palmera Guachinerfe
Se aproxima la noche más terrorífica del año, pero no por ella dejará de ser deliciosa. ¡Aprende a preparar este riquísimo flan de calabaza con Savia de Palmera Guachinerfe! Mojos Guachinerfe -
Flan saludable de calabaza y zanahorias asadas
Os traigo una recetita genial para todos los paladares porque es un flan vegano, sin huevos, lactosa, gluten ni azúcar. Y además está ¡muy pero que muy rico! Su base es la calabaza y la zanahoria asadas y eso le aporta un sabor muy cálido y delicioso. Un postre de siempre pero con un toque diferente. ¿Os he dicho que tampoco requiere horno? 👌😋 #abecedario Aida Cocina -
Flan de Calabaza con Decoración Halloween
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!Hoy vamos a hacer otro flan fácil y muy rápido.Ahora que es la época de calabazas vamos a utilizarla para un postre y además quien celebre la fiesta de Halloween, le puede venir bien con una monstruosa decoración. Max Manuel -
Flan dulce de calabacín
Bueno, como ya dije a Alicia, hice el flan de calabacines con mi mermelada casera que me ha quedado genial bien rica que esta, la verdad me a sorprendido, y puesto y echo el flan quedo buenísimo. marrongal -
Flan de calabaza al microondas
Un flan de calabaza al microondas, un postre rico y sencillo que podemos preparar rápido y queda muy bueno. MontseMorote -
Flan de Calabaza (Postre cubano) Halloween
Estas recetas son las que más me gustan, las que aprendes por amor, esta la hice el otoño pasado por Halloween para mi prima, ella me contó que se lo hacía su abuela en cuba y que llevaba mucho tiempo sin comerlo, así que me puse manos a la obra y este fue el resultado... espero que os guste tanto como a ella. #recetasdulces #mirecetario Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Flan de chocolate con vainilla y jengibre
Un flan sin huevo, aromatizado con vainilla y jengibre donde predomina el intenso sabor del cacao negro (72 % de cacao) y que ha encantado a mi marido, adicto total al chocolate.El agar agar es un gelificante natural ( un alga) cada vez más empleada en repostería y de la que destacaría el brillo extraordinario que deja en cualquier preparación asi como la facilidad de su manejo.Lo he servido con unas frambuesas y fresas, que están ahora en su mejor época. pensamiento -
-
Flan de ciruelas
Aprovechando la temporada de verano que hay mucha variedad de frutas y todas están ahora en su punto, he hecho este flan muy rico, ligero y saludable.Os recomiendo estos tipos de flanes con frutas, sacian bastante y no tienen demasiadas calorias. Se pueden mezclar diferentes frutas, aunque yo prefiero saborear cada una de ellas. carme castillo -
Flan con galletas de canela
¿A quién no le gusta un buen flan?Pues este exquisito postre combina el buen sabor y textura del flan junto a unas galletas de canela.¡Para probar y repetir! Andrea Garrido Márquez -
Flan de zanahoria!
Estupenda receta de una señora latinoamericana, muy simpática. Yo le he dado mi toque personal, había hecho bizcochón de zanahoria, pero no flan, quedó buenísimo! Conchi Rivero Delgado -
Flan de café con fresas
Ando siempre a la búsqueda de postres ligeros pensando en mi hijo que no puede tomar nada con azúcar.El de hoy está pensado para gelatina pero yo la he trocado de nuevo por agar agar, algo más cara que la gelatina pero más sana . Ha resultado un flan rico y muy nutritivo también. Lo he acompañado con unas fresas que en este tiempo no faltan en nuestra mesa y de unas almendras.El café puede cambiarse por el zumo de alguna fruta pero yo hoy lo he preparado así. pensamiento -
Flan de requesón con frambuesas
Aunque no están baratas, me encantan las frambuesas por su color rojo y el sabor especial que dán a los postres. Asi es que pensé en que este" flan " con ellas quedaría bien.De nuevo usé agar agar como gelificante y el experimento me ha gustado aunque otro día le haré algún cambio. pensamiento -
Flan de manzana a la canela
Este es un postre digno de una buena comida, se puede tomar tanto en la comida como en la cena.Tiene una presentación muy bonita y se puede acompañar con nata batida o con una bola de helado, aunque sólo también es delicioso por la jugosidad y el sabor de la manzana que combina a la perfección con la canela y el resto de ingredientes. Cuqui Bastida -
Flan de caqui 🌱vegetariana
No me gustan los caquis, a veces compro persimóny son caquis😜, pensé en darle una oportunidad en forma de flan, y es todo un éxito 😋 Libélula Vegetariana -
Flan de almendras y algarroba
Este delicioso flan se prepara muy rápido porque no va al horno. Sólo hay que esperar unas horas para que cuaje y ya estará listo para servir.Durante la temporada de verano suelo sustituir el cacao o chocolate por algarroba en polvo, el sabor es casi igual, pero tiene muchas menos calorías y es un producto muy sano. Cuqui Bastida -
Flan de acelgas y manzana
Os dejo esta receta de flan de acelgas con manzana, queso y almendras saladas. Lo he hecho en microondas y ha quedado muy bueno. La manzana le da un sabor especial.El tamaño del flan puede ser para dos personas, o para una sola persona como plato único acompañado de una ensalada. Lleva la proteina que debe de llevar (2 huevos y queso). carme castillo
Más recetas
Comentarios