Torta negra con manzanas y nueces

Name: Torta negra con manzanas y nueces
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca; 400 gr azúcar negra; 4 huevos; 500 gr harina; 3 cdts polvo para hornear; 1 pizca sal; 1 cdts esencia de vainilla; 1 copa cognac; 4 manzanas verdes cortadas en daditos; 1 taza nueces picadas

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Esta torta la comí por primera vez hace muchos años hecha por mi suegra, una gran cocinera.

Torta negra con manzanas y nueces

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Esta torta la comí por primera vez hace muchos años hecha por mi suegra, una gran cocinera.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

200 grmanteca
400 grazúcar negra
4huevos
500 grharina
3 cdtspolvo para hornear
1 pizcasal
1 cdtsesencia de vainilla
1 copacognac
4manzanas verdes cortadas en daditos
1 tazanueces picadas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Previamente enmantecar y enharinar un molde para torta de 26 cms, en un bol batir la manteca con el azúcar negra.
2

Agregar los huevos de a uno y batir bien luego de cada adición, cernir la harina con el polvo para hornear y la pizca de sal.
3

Añadir la harina a la preparación anterior alternando con la copa de cognac y la esencia de vainilla. Por último agregar las manzanas cortadas en daditos y las nueces picadas; cocinar a fuego mínimo por una hora aprox.