Caldo de queso

Pira significa 'pescado' en guaraní, es una sopa o caldo de pescado tradicional de la cocina paraguaya, pertenece a las recetas ancestrales. Pira caldo - caldo de pescado paraguayo.

El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.

Bueno hoy por ser un día nublado y fresco aquí en mi región les prepararé un súper Caldo Avá (caldo de menudencias) es una comida típica de Paraguay (desconozco como lo llaman en otros paises) es un plato lleno de proteínas, rico y por sobre todo fácil de prepararlos ! Especial para un #Almuerzo en días frescos.

Ravioles, mantecas, orégano, leche, crema de leche, harina, sal y queso mozzarella

Caldo de pescado (mandi'i)

Necesitaba hacer un flan donde me indicaba leche evaporada, y casi no se consigue en mi país y como la curentena no permite estar buscando de un súper a otro me puse a preparar la leche evaporada.

Caldo típico del Paraguay. Mi versión.

Esta sopa es un clásico de la gastronomía popular paraguaya, infaltable en la mesa de cada hogar, acompañada de una generosa porción de mandioca. Consiste en un caldo ligero de pollo y verduras y el agregado de unas pequeñas esferas de maíz y queso.. el vorí vorí

Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies

Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..

Torta hormiguero es fácil de hacer, es como cualquier otra torta con la diferencia que se le agrega el coco rallado y los confites. una vez cocinado al cortar parece caminito de hormiga, por eso lleva el nombre de torta hormiguero. La leche se utiliza de acuerdo a la necesidad.

Esta receta lo encontré aquí y me encantó mucho y quiero compartirla con ustedes, no recuerdo como se llamaba quien era la dueña de la receta porque la había copiado en mi agenda pero esta muy rico!

Variamos un poquito para el desayuno sin gluten para los intolerantes 💕Alérgicos e intolerantes a los lácteos pueden sustituir la leche por bebida vegetal, caldo o agua.

Para disfrutarla con un jugo fresco, algo muy liviano!

Aunque extraje algunos tips de videos en la red no utilizo leche animal, ni crema de leche, ni margarina o manteca. Un toque distintivo puede agregarse con queso roquefort picado. La cocino para mis hijas y reuniones de amistades.

La almendras conseguimos caro en nuestro país. Y dije no voy a desaprovechar las fibras que quedaron de la leche. Y he aquí va la receta hecha con amor del queso de almendras. #tequiero.

Para disfrutar los días de frío acompañado de un rico cocido negro o cocido con leche.

Los famosos pan de queso que se comen como aperitivo en algún evento y se consumen como pororo de tan ricos que salen!

Las medidas de la receta corresponden al pote de crema de leche

La ensalada César original, es una de las ensaladas más conocidas en todo el mundo. Normalmente, pensamos que la ensalada César lleva pollo, pero todo lo contrario. La ensalada César tradicional no lleva pollo a la plancha, y se llama así en honor a su inventor, César Cardini.Hagas la receta clásica o esta versión moderna de la Ensalada César, es importante que tanto el aliño o salsa césar como los picatostes, sean caseros pues aportarán un extra de sabor a esta receta. (Podes ver la receta de la verdadera ensalada original que también publiqué)

Hoy les dejo la receta de un famoso dip o crema, precisamente de Garbanzos..estamos hablamos del Hummus.Es tan sencillo de hacer que realmente no vale la pena adquirirlo en tiendas,queda muuuucho más sabroso si es casero, y de paso te evitas los precios altos y conservantes.Esta vez les mostraré dos tipos de Hummus. El tradicional y mi favorito, que lleva queso fresco.

Modifiqué una receta que me pasaron para reemplazar la grasa de la crema de leche.

Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.

Fácil, rápido, deliciosos y saludables

Súper nutritivo y rico. Inspirada en búsqueda de variedad de comidas para mi bebé

Los muffins se puede servir como entrada, ésta vez preparé para el desayuno, es muy fácil de hacer y es delicioso. Espero les guste :)

Hola gente bella! Ésta es mi primera receta, más bien es la de mi mami, ella me enseñó a hacer este delicioso & sencillo budín, les quiero compartir la receta para que se animen & lo hagan en sus casitas! No se van a arrepentir! 😍💖

Esta receta nunca me falla. También lo hago en otra versión FIT con avena en ojuelas+ avena integral y utilizo edulcorante y leche descremada. Dejo una foto al final de la versión de Avena.😉

La sopa paraguaya es el plato típico más apreciado, no existen bodas sin sopa paraguaya, es la única sopa sólida en el mundo, es a base de harina de maíz finamente molidas, fue creado como muchas otras recetas (accidentalmente ) preparando un plato y por un descuido se convierte en otro plato. Hay dos hipótesis y una de ella es que la cocinera de Don Carlos Antonio López ( presidente de Paraguayo 1841-1862) estaba preparando una sopa a base de harina de maíz, queso, huevos, leche y mates grasas, y con un descuido la sopa se solidificó, de allí viene el nombre.

Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋