Torta rellena de fresas y crema pastelera
Crema pastelera y fresas creando un pastel delicoso
Torta rellena de fresas y crema pastelera
Crema pastelera y fresas creando un pastel delicoso
Paso a paso
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**Bizcocho**: batir las claras a punto de nieve, luego añadir el azúcar y las yemas batir por tres minutos y luego incorporar la harina, la vainilla y el ron; se coloca en un molde previamente espolvoreado con mantequilla y harina leudante en muy pequeñas cantidades y luego se lleva al horno por 20 minutos.
- 2
Dejer enfriar el bizcocho y picar en tres partes iguales para luego rellenar con la crema pastelera
- 3
**Crema pastelera**: cocinar la maicena, el pudin y la leche; revolver constantemente hasta que burbujee retirar del fuego y añadir una cda de mantequilla una de vainilla y una de ron.
- 4
POR ULTIMO RELLENAR UNA CAPA DEL BIZCOCHO CON LA CREMA PASTELERA Y ALMENDRAS FILETEADAS Y LA OTRA CON LAS FRESAS REBANADAS, decorar con crema chantilli batida y fresas al gusto, llevar a la nevera hasta que enfrie. Servir..
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