Mezclar la maizena con harina mantequilla, los dos huevos y el azúcar flor luego amasar (no por mucho tiempo) y solo si es necesario un poquito de agua

Luego enmatenquillar el molde y espolvorear un poquito de harina (SOLO UN POCO) Cosa de qué te quede en todo el molde

Después, poner la masa hecha círculo al medio y estirar hacia los lados hasta que se cubra toda la superficie del molde

Después lo pinchamos TODO con un TENEDOR, tiene que tener hoyitos en todo el borde y al medio también

DESPUÉS LO METES AL HORNO DURANTE 15-20 minutos.. A LLAMA BAJA

PARA LO DE AL MEDIO se mezcla la leche condensada con los 5 limones, la ralladura de naranja, dos yemas y bates hasta que se incorpore TODO

Para el merengue necesitamos 4 claras de huevo, 7 cucharadas soperas de azúcar y una Pizca de sal (la sal se incorpora antes de batir) y con el azúcar flor luego de haber batido por unos 3 minutos ahí recién viertes el azúcar flor de a poco, hasta qué la mezcla no se mueva de su lugar

Luego de que tengas la masa lo del al medio y el merengue, dejas nuevamente en el horno por 5 minutos hasta que quede solamente Un poco dorado encima y listo 😊