Paso a paso
- 1
Primero es recomendable procesar la polenta así queda más fina al momento de hacer la mezcla con la harina, también se puede tamizar
- 2
En un recipiente ponemos todos los ingredientes y vamos poniendo agua de a poco hasta que ver que esté todo hidratado, amasar por 5 minutos
- 3
Estirar la masa con un palo y cortar en forma de triángulos
- 4
En un sartén con aceite caliente ir poniendo de a tandas para cocinarlas, son de cocción rápida, aprox 50-60 segundos
- 5
Y ya las tenemos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mati Bermolen le encantará ver cómo quedó.
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