Ingredientes

  1. 1cima de 1;700 g más o menos
  2. 5chorizos puro cerdo
  3. 2cebollas ; 2 verdeo; 1 morrón rojo
  4. 4 dientesajo ; sal y pimienta
  5. Condimento a gusto
  6. 200 gPanceta ahumada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en juliana y rehogar en aceite hasta que se blanqueen, condimentar a gusto y reservar

  2. 2

    Abrir la cima y rellenar con el relleno de los chorizos y el blanqueo de las verduras y la panceta cortada chica cerrar y cocer con hilo para que no se escape el relleno y cocinar a la parrilla (echo por mi pareja)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Beatríz Fernández
Olavarría

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