Cima

Cima (falda deshuesada) • Sal gruesa • Ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva • Orégano seco • Limón • Papas • Tomate • Sal fina • Pimienta negra

cima • papa • batata • cebollas • ají • zanahoria • lata de arvejas • Caldo • Aceite • Sal, pimienta, orégano a gusto

Cima 1 kilo y medio aproximadamente • Tomillo • Vino Blanco • ajo • sal y pimienta

cima de aprox 900 g • Queso de rallar, queso roquefort y gouda • hojas de espinaca blanqueadas • nueces • Sal entrefina, condimentos a gusto • Papa o batata para acompañar • Aceite

y 1/2 cima (tratá de desgrasar lo más posible) • cebolla grande • morrón rojo • zanahoria • lata tomate perita • puré de tomate • agua hirviendo • caldo de carne • laurel • sal • condimento para pizza • papas (medianas)

cima de 1;700 g más o menos • chorizos puro cerdo • cebollas ; 2 verdeo; 1 morrón rojo • ajo ; sal y pimienta • Condimento a gusto • Panceta ahumada

cima no muy grande (para 4 personas) • Ensaladas: Remolacha hervida y huevo duro p la ensalada. • Ensaladas: Sal, pimienta blanca, provenzal, pimentón, ají molido • Vegetales: 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 morrón, 1zapallito verde • Lechuga y tomate p la ensalada

cima es la punta de la falda • papas • ají • cebolla • Sal y condimentos a gusto

cima /(falda) • papas • berenjena • ajo • Condimentos a elección

de 3 kg aprox Cima • ají molido • pimentón • provenzal • aceite de girasol • a gusto sal • a gusto pimienta • mostaza • papel de aluminio

calabaza limpia y pelada • cuadradito de queso cremoso o muzzarella • huevos (uno para la milanesa y la tortilla y otro para la cima de la torre) • Harina de arroz c.n • Pan rallado apto c.n • espinacas cocidas y escurridas • Sal • Spray vegetal

cima de carne vacuna o paleta entera.(2kg aprox.) • ajo blanco • Orégano • Condimentos de pizza y carne • cebollas • zanahorias • Aceite de maíz • Sal • Savora unas cucharadas • Jugo de tres limones • Mayonesa unas cucharadas • Perejil picado

bifes • Zapallo a gusto hervido • fideos largos

colita de cuadril • perejil • zanahoria • ají morrón rojo /o verde • panceta ahumada o jamón cocido • huevos • queso rallado • mostaza en polvo

carne de cerdo • papas • aderezos:sal de mostaza y aceite saborizada con romero

tapa de asado de, 5 kg • morrón rojo picado • morrón verde picado • velilla picada • arvejas • avena • huevo crudo • huevos duros • gracias de queso según gusto (use muzzarella) • Ají molido, pimentón, pimienta, orégano • Aceite (poca) para saltear verduras • Hilo choricero para costuras

De tapa de asado • Relleno: • panceta • aceitunas • morrón • queso por salud • queso Roquefort • jamón • Cobertura: • Mostaza para cubrir la superficie • morrón rojo • morrón amarillo •

Tapa de falda • a gusto Sal parrillera • a gusto Chimichurri y/o provenzal en aceite

harina blanca de trigo cernida para todo uso • y 1/2 cucharaditas polvos de hornear • bicarbonato • sal • canela • huevos batidos • mantequilla derretida • azúcar granulada • leche • crema amarga • manzanas Fuji, peladas, descorazonar la manzana y cortar en cubos pequeños • azúcar morena •

Cima • Ajo • Pimiento rojo • Pimiento verde • Tomate • Berenjena • Ricota • Queso de rallar • Pan tostado • Nueces • Aceite de oliva • Perejil

Para los bizcochitos • queso de untar de cabra o de obeja (de no haber ricotta, yougurt espeso de obeja o queso mascarpone o queso crema) a temperatura ambiente • huevos • esencia o extracto de vainilla 100% natural • azúcar moreno • almendras picadas muy finas (casi harinadas) • harina de trigo natural integral • harina de avena natural integral • harina de salvado de trigo integral natural • pasitas sin semilla • dátil picado sin semillas • manzana rallada •