Torta de zanahoria 🥕 con glasé de naranja 🍊

Dani Cabrera 🌱
Dani Cabrera 🌱 @cook_19694081
Montevideo

Hacía mucho que no hacía. No recordaba muy bien la receta pero experimentando salió 🥰 y quedó deliciosa 💜

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Ingredientes

  1. 2zanahorias 🥕 medianas
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 4 cdasharina integral
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1/2 tazaaceite
  6. cantidad necesariaAgua hirviendo
  7. Glasé de naranja
  8. 1/2azúcar impalpable
  9. Jugo de media naranja 🍊

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos las dos zanahorias y las mezclamos con el azúcar

  2. 2

    Mezclamos: harina, zanahoria con azúcar. La idea es que queden todos los ingredientes unidos.

  3. 3

    Ahora agregamos el aceite y el agua. Debe quedar una mezcla homogénea pero no muy líquida.

  4. 4

    En un horno precalentado 210C ponemos la mezcla 40 minutos aproximadamente. Mi molde es de 26 cm.

  5. 5

    Para el glasé mezclamos el jugo (sin pulpa) y el azúcar impalpable. Una vez desmoldada y fría la torta la bañamos 💜

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Comentarios (3)

Escrita por

Dani Cabrera 🌱
Dani Cabrera 🌱 @cook_19694081
Montevideo
Improvisando con recetas simples💜 vegetarianas y veganas 🌱
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