Tarta de flan de chocolate con fideos de colores (Thermomix y tradicional)
Tarta que hice por mi cumpleaños
Tarta de flan de chocolate con fideos de colores (Thermomix y tradicional)
Tarta que hice por mi cumpleaños
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. Forrarmos el molde con papel sulfurizado.
- 2
Introducir en el vaso de la Thermomix las galletas, cacao y el azúcar glass y la mantequilla programamos unos segundos y velocidad progresiva 5-9
- 3
Extender la mezcla sobre la base y las paredes del molde y presionar con el reverso de una cuchara hasta obtener una base firme y uniforme
- 4
Reservamos en el frigorífico y continuamos con la receta
- 5
Verter la nata y el contenido del sobre de flan en un cazo, mezclar bien y poner a calentar al fuego mientras vamos removiendo, cuando esté caliente, añadir el chocolate troceado y continuar removiendo incesantemente hasta que la mezcla espese y rompa a hervir, justo entonces, retirar del fuego, sacar el molde del frigo y verter sobre la base.
- 6
Ponerla en el frigorífico unas 4/5 horas
- 7
Poner el accesorio de varillas en la batidora y verter en el bowl la nata, el queso crema y el azúcar glass. Batir unos segundos a velocidad media para que los ingredientes se integren, seguidamente subir la velocidad al máximo y batir hasta que la nata haya montado.
- 8
Una vez montada extendemos la nata en el molde del frigorífico y espolvoreamos con los fideos de colores y ya estaría
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