Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las berenjenas a lo largo sin llegar al final para que no se rompa
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Añadimos la sal y la pimienta
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Cortamos los tomates y la cebolla en láminas no muy gruesas.
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Vamos rellenando las berenjenas con los ingredientes.
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Una vez rellenas le añadimos el queso por encima y el orégano, pasamos a una bandeja de horno previamente precalentado y lo dejamos hasta que esté la berenjena bien cocinada (20 min a 210°). Cada horno es un mundo, vigilar la cocción, quizásambien los tiempos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia Ernaye le encantará ver cómo quedó.
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