Rica-Rica Ayam

Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat
.
.
.
#ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream
Rica-Rica Ayam
Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat
.
.
.
#ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar untuk membuang kotoran yang ada pada ayam. Tiriskan
- 2
Panaskan wajan dan tuang minyak. Pakai api kecil, tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum
- 3
Masukkan ayam. Bolak-balik ayam hingga tercampur dengan bumbu
- 4
Masukkan air. Tambahkan garam, gula, kecap, merica bubuk, dan penyedap. Aduk-aduk sebentar. Kemudian tunggu sampai ayam empuk. Gunakan api sedang
- 5
Setelah ayam empuk, koreksi rasa. Tambahkan larutkan fiber cream sebagai pengganti santan. Aduk sebentar. Kemudian tambahkan irisan tomat
- 6
Masak kembali ayam sampai air sedikit menyusut
- 7
Tuang larutan maizena ke dalam masakan. Tunggu beberapa saat hingga kuah sedikit mengental
- 8
Matikan api. Pindahlan masakan ke dalam wadah. Rica2 ayam siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Menu yang bikin melek mata dan lupa diet😁, rasanya yang nikmat pedes gurih sedikit manis bikin nambah lagi dan lagi🤫.Makasih inspirasi menu nya mba @happy_endahsa, ijin cooksnap buat setoran Arisan Cookmember #Genk_Peda, skip daun kemangi ya mba, pas ga punya stok🙏Source: @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahanayam Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Pengen masak ayam pedes manis gurih? Yak dimasak rica-rica aja. Makan dengan nasi hangat. Behhh.. mantap bener 👌 Putri Meinawati -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Suami paling suka masakan pedes. Jadi coba variasi masakan lain selain saus padang dan balado, yaitu rica-rica. Ayamnya ini saya rebus dulu buat ambil kaldunya, baru habis itu digoreng (karena suami nggak suka ayamnya lembek) biar lebih garing. Vidya Ayuningtyas -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Pengen makan pedes-pedes lagii. .dan rica-rica adalah jawabannya. Ayamnya aku rebus ajja, engga digoreng, biar ga kebanyakan makan yang berminyak. winapinta -
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Dapat rejeki 2 ekor ayam dapat dari saudara.. bingung mau dimasak apaan.. digoreng juga bosen.. alhasil dibikin yg pedes2 aja.. yawes bkin rica2 bae.. sbenernya udh ada resep rica2 di cookpad saya. Tp yg versi cabe hijau dan pakai daging bebek..kali ini aku share resep rica2 ala aku yg pke cabe rawit merah 🤗 Galuh Ajeng Anggraeni -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Alhamdulillah suami pulang, saatnya masak besar karna sudah mulai terima PO makanan, selamat mencoba bunda ☺ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Aas Winta @ummuFakhri -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Masakan ini termasuk menu favorite dirumah.. selain menurut kami enak.. ada ceritanya seru dibalik masaknya🤣 5th yang lalu awal2 nikah, bunda ai masih belum bisa masak😆 boro2 masak, masuk dapur aja gak pernah😅 mana merantau pula ikut suami..jdnya bener2 blajar sendiri dari nol soal dunia perdapuran. Weekend2 blanja ayam kepasar berdua krn belum ada aina😁. Sampe rumah ndak tau dimasak apa..😆 trus suami malah ngarang asal ngulek bumbu.. semuanya dimasukin.. egh g taunya rasanya enak jg🤣 dari situ sampe sekarang menu ini jd andalan kalo masak ayam. Ayamnya sengaja digoreng sebentar dulu.. karena suami tipe yg tdk suka ayam yg langsung diolah tanpa digoreng. Geli katanya klo makan😄 tergantung selera ajah ya mau digoreng dlu atau langsung di olah😉 jadi kepanjangan ceritanya😅 cuzz resep ayam rica2 ala bunda aina😙 SussiKurniadhi -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Ceritanya hari ini (6 Februari) semua pasar di sekitar rumah tutup berdasarkan surat edaran dari gubernur Jateng, pak Ganjar. Makanya, saya coba ublek ublek kulkas sekalian bersih-bersih dan nemu seperempat kilo ayam. Lumayan kan, buat lauk makan siang.Ini bikinnya simpel banget, dan seperti biasa.. takarannya menggunakan ukuran "kira-kira".Sesuai feeling aja😂 Dapur Anak Kos -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Kemarin ikut mengisi survei di PEMILU TAMAN (Pemilihan Umum Tantangan Mingguan), nggak tau kenapa saya memilih tantangan minggu ini masak bahan utamanya tahu, tapi ternyata tantangan minggu ini temanya adalah ayam kukuruyukk, oke...tapi no problem kok untung ada daging dada ayam 1 kg di kulkas dan belum di eksekusi, jadi nggak bingung lagi mau beli... soalnya kalau mau masak ayam harus beli dulu di pasar(tempat langganan), bukan di abang tukang sayur tapi di ibu tukang ayam😄, dan kalau ke pasar nggak bisa tiap hari karena jauh😅Aslinya mommy yang mau masak ayamnya, tapi karena bertepatan weekend challenge minggu ini temanya ayam, langsung aja saya minta yang masak... Eh nggak taunya bumbu-bumbunya dah disiapin mommy... hmmm😍... jadi saya tinggal nyuci ayamnya dan....Let's Cooking!!!Nah rica-rica ayam inilah yang sudah menjadi favorit keluarga terutama adik ragil saya yang sukak banget sampai-sampai kalau pulang sekolah bisa nebak bau harumnya kalau pas dimasakin rica-rica😄Source:My Mom💕#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 RatuAthor -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Denger rica-rica di benak kita pasti pedas nya nampol.. Nah kali yuk ciba buat rica- rica ayam spesial yang pedasnya sesuai selera kita... Cek it out.... Andriana Ardiansyah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar