Capeletis caseros
Magui Vidal @cook_23796594
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina 000 los huevos sal pimienta y agua. Incorporar hasta que se forme una masa. Armar un bollo y dejar reposar.
- 2
Mientras esta reposando preparar el relleno. Cortar en cubos o tiras el jamón y queso. Agregar el huevo mezclar incorporar sal pimienta perejil a gusto.
- 3
Estirar la masa lo más fina posible. Con una tapa o un vaso a medida de cada gusto personal. Cortar cada tapa. Colocar el relleno cerrar como empanada y unir las puntas para que quede formado.
- 4
Yo hice estofado de pollo previamente. Colocarlos en agua hirviendo con sal y aceite. Cuando estén flotando sacar y servir ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magui Vidal le encantará ver cómo quedó.
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