Torta súper húmeda de calabaza 🍰

Lara Pico
Lara Pico @cook_22739655

Torta súper húmeda de calabaza 🍰

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Ingredientes

  1. 1 tazapuré de calabaza hervida
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3/4 tazaaceite
  4. 2huevos
  5. 1 3/4 tazaharina leudante
  6. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  7. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Ralladura de una naranja

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar muy bien el puré con el azúcar, los huevos, la ralladura, el aceite y la esencia de vainilla

  2. 2

    Luego le agregamos la harina con el bicarbonato (todo tamizado) y batimos hasta integrar. Un consejo: si le quieren agregar a la harina ya leudante una cucharadita de polvo para hornear, queda mucho más alta😉 (en caso de usar harina 0000 le agregan 2 cucharaditas)

  3. 3

    Y listo! Al horno en un molde enmantecado y enharinado por 30 min aprox a fuego medio (o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio)

  4. 4

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