Tarta húmeda de dulce de leche y nuez

Denise A. Girola
Denise A. Girola @cook_21893068
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Ingredientes

1 tarta 22cm
  1. Para la base
  2. 50 grmanteca pomada
  3. 150 grazúcar
  4. 1huevo
  5. Esencia de vainilla
  6. 250-300 grharina leudante
  7. Relleno
  8. 2huevos
  9. 200 grdulce de leche
  10. 100 grnuez
  11. 25 grmanteca derretida

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el molde enmantecado y enharinado y precalentamos el horno a 180-200

  2. 2

    En un bol mezclamos la manteca y el azúcar hasta cremar, incorporamos el huevo y cremamos.

  3. 3

    Luego incorporamos la vainilla y la harina y formamos la masa

  4. 4

    Fonsamos el molde y pre cocinamos por 10-15 min

  5. 5

    Para el relleno, batimos un poco los huevos, por uno o dos min con batidor, agregamos el dulce de leche, mezclamos y por último la manteca derretida. Unificamos, podemos agregar algunos trozos de nuez como hice yo a esta mezcla.

  6. 6

    Vertemos la mezcla a la base precocida y llevamos a horno por 30 min aproximadamente.

  7. 7

    Retiramos, decoramos con nuez y dejamos enfriar a temperatura ambiente

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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