Lasaña de carne con longaniza
Una vez quise hacer lasaña pero me faltaba carne y si compraba más carne me iba a faltar más ingredientes entonces dije y por qué no compro longanizas y las echo. Y así lo hice sabe muy rico por que tiene trozos que saben a salchicha. Os animo a que hagáis la prueba.
Lasaña de carne con longaniza
Una vez quise hacer lasaña pero me faltaba carne y si compraba más carne me iba a faltar más ingredientes entonces dije y por qué no compro longanizas y las echo. Y así lo hice sabe muy rico por que tiene trozos que saben a salchicha. Os animo a que hagáis la prueba.
Paso a paso
- 1
Pones en una cazuela agua cuando empiece a hervir metes las placas de lasaña. En el envase suele poner cuanto tiempo hay que dejarlas cocer. Yo echo 12 a 13 placas por que la hago de dos pisos
- 2
Mezclas la carne con la longaniza, un poco de sal, perejil y ajo molido a su gusto.
- 3
En una sartén pones la carne con un chorrito de aceite de oliva se va friendo despacio, muévela de vez en cuando para q no se quede un bloque
- 4
Cuando esté echas tomate frito
- 5
Haces una bechamel con un chorrito de aceite de oliva, media cebolla tres cucharadas soperas de harina y medio litro de leche tiene que quedar liquida
- 6
En la fuente donde vayas a servir la lasaña pones abajo tomate frito pones las placas ya cocidas después pones la carne otra vez placas carne otra vez placas y la bechamel por encima. Bates un huevo echas por encima de la bechamel y después el queso para gratinar
- 7
Pones a 200° arriba y abajo cuando esté caliente bajas a 180° en unos 10 minutos estará. Si no está en 10 minutos dejar hasta que se gratine el queso.
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