Potong dadu kecil kentang dan wortel kemudian cuci

Bawang merah di iris dan cincang bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak

Masukkan kentang dan wortel kemudian beri sedikit air biar empuk. Kemudian beri garam, lada dan sedikit masako. Kalau aku senang kalau ladanya banyak. Kemudian beri irisan daun bawang dan seledri

Dingin kan sayuran setelah airnya habis dan siapkan kulit lumpia. Isi kulit lumpia dengan sayur dan lengketkan dengan air agar kulit tidak copot

Balur risol di adonan telur yang sudah dikocok. Kemudian balurin dengan tepung terigu. Celupkan pada telur kembali kemudian baluri dengan tepung roti. Yang suka lebih kriuk kayak aku bisa celupkan lagi pada telur kemudian baluri lagi dengan tepung roti.

Setelah selesai masukkan kulkas diamin agar tepung roti set. Kemudian goreng sampai kecoklatan