Milanesa de tofu

Name: Milanesa de tofu
Cuisine: argentinas
Ingredients: Bloque de tofu; c/n Pan rallado; c/n Harina; Condimentos

Ingredientes

1

Primero cortamos el bloque de tofu en láminas. Recuerden quitarle el agua con servilletas
2

Yo suelo marinar el tofu primero (salsa de soja, vinagre, aceite y condimentos mínimo 1 hora) pero si no hay tiempo podemos mezclar huevo de chía (o huevo de gallina) con orégano, perejil y ajo. Pasamos las láminas de tofu por esa mezcla, luego por harina y pan rallado, volver a pasar por la mezcla de huevo y luego por pan rallado.
3

Se puede hacer frito con el aceite caliente para que no se desarme o al horno hasta que se dore.