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Ingredientes

1 hora y 30 min
1 persona
  1. 200 grmix de setas
  2. 200 grtofu
  3. 1cebolla
  4. 100 grpimientos de colores
  5. al gustosoja

Paso a paso

1 hora y 30 min
  1. 1

    Una hora antes sacar el tofu y ponerle un plato con peso encima. Esto hará que suelte el agua y obtenga más sabor.

  2. 2

    Cortar la verdura y el tofu, yo he hecho en dados, poner en una sartén un chorrito de aceite y sofreír la verdura, cuando esté blando añadir el tofu.

  3. 3

    Añadir la soja al gusto y dejar que se evapore un poco. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia
Patricia @Patri_chef

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