Budín bomba con ♡ de dulce de leche !

Gisela
Gisela @cook_22817859
San Miguel Buenos Aires

Me pidieron y acá está. Salió no más.. receta para molde 26. La foto es de un molde 22 porque saque ese más otro molde chico ..pero con las cantidades que publico sale molde 26

Budín bomba con ♡ de dulce de leche !

Me pidieron y acá está. Salió no más.. receta para molde 26. La foto es de un molde 22 porque saque ese más otro molde chico ..pero con las cantidades que publico sale molde 26

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Ingredientes

  1. 200 grmanteca
  2. 200 grazúcar
  3. 160 grharina 0000 más polvo de hornear
  4. 40 grcacao amargo en polvo
  5. Esencia de vainilla
  6. Chips y cobertura para el decorado
  7. 200 grhuevos (4 unidades) yo los pesé
  8. Dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Batir manteca pomada junto con el azúcar hasta que esté bien blanco

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno

  3. 3

    Tamizar los secos y agregar a la preparación más la vainilla (ah y use una pizca de sal)

  4. 4

    La mezcla queda como una mousse. No es líquida.no se asusten ni agreguen leche

  5. 5

    Llevar al molde la mitad de la preparación. Agregar dulce de leche con manga si tienen si no bueno más o menos serán 100 gr un poco más... agregar el resto de la mezcla y llevar al horno 180 grados.

  6. 6

    Para la cobertura yo usé chocolate semi amargo lo fundo en el microondas y use chips de chocolate más 3 cerezas de decoración

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gisela
Gisela @cook_22817859
San Miguel Buenos Aires
No soy profesional-pero me encanta cocinar !! 😊😊💜💜
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