Biscotti

Name: Biscotti
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina 0000; 100 gr Azúcar Impalpable; 3 gr Polvo para Hornear; 3 gr Sal Fina; 110 gr Huevo (2); 175 gr Almendra; Ralladura de Limón

Maria Jose Pacin @mariajosepacin

Buenos Aires

Excelente para el mate, o el café duran un montón porque son sequitas y crocantes

Biscotti

Maria Jose Pacin @mariajosepacin

Buenos Aires

Excelente para el mate, o el café duran un montón porque son sequitas y crocantes

Guardada

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Ingredientes

200 grHarina 0000
100 grAzúcar Impalpable
3 grPolvo para Hornear
3 grSal Fina
110 grHuevo (2)
175 grAlmendra
Ralladura de Limón

Guardada

Paso a paso

1

Con el gancho de la máquina formar una masa con todos los ingredientes
2

Formar cilindros de 3 cm de diámetro
3

Colocar sobre placa enmantecada y dejar descansar a temperatura ambiente 30 minutos.
4

Pintar con doradura
5

Cocinar a 180° hasta que estén cocidos
6

Cortar en diagonal y secar en el horno