Telur goreng krispi dan saus pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Aprillia Ayuningtyas
Aprillia Ayuningtyas @aprillia_aa
Ngoro, Mojokerto

Sebenernya ngga tau nama saus nya apa. Pokoknya simple, pedas dan enak. Cocok buat anak kos yg males masak yg ribet.
Happy cooking 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1 bungkustepung bumbu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 bjcabe rawit (karena aku suka pedes,jadi agak banyak cabenya)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/4 sdtgaram (secukupnya)
  9. 1/4 sdtgula (secukupnya)
  10. Sedikitlada
  11. secukupnyaAir
  12. Margarine untuk menumis bumbu saus
  13. Minyak untuk goreng telur krispi

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur sampai tercampur rata. Kemudian masak sampai matang

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu. Bagi menjadi 2 adonan. 1 tepung basah yaitu tepung bumbu yg telah diberi air secukupnya (jangan terlalu encer), 1 lagi tepung kering.

  3. 3

    Bagi telur menjadi 4 bagian. Kemudian masukkan telur ke dalam adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering. Ulangi 2 kali agar telur menjadi tebal dan krispi. Lakukan hal yg sama untuk bagian telur lainnya.

  4. 4

    Goreng telur dengan minyak panas sedang. Goreng hingga kekuningan. Jangan lama2, agar warna cantik.

  5. 5

    Untuk bahan saus : cincang bawang putih dan cabe rawit. Panaskan margarine, masukkan bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Tambahkan air sedikit, lalu masukkan saus sambal. Beri garam, gula dan lada. Aduk rata. Kemudian tambahkan maizena yg sebelumnya telah dicampur dengan air. Masukkan juga irisan daun bawang. Masak hingga mendidih dan koreksi rasanya.

  6. 6

    Setelah semua matang, letakkan saus diatas telur krispi tadi. Siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aprillia Ayuningtyas
Aprillia Ayuningtyas @aprillia_aa
pada
Ngoro, Mojokerto
Secara aku yg ga terlalu pandai masak dan baru masuk dapur, sedang mencoba masak agar tidak bosan makanan diluar karena aku anak kos 😁
Lebih banyak

Resep Serupa