Judías secas con butifarra

Un plato contundente, muy nutritivo, económico y sencillo para cocinar.
En Catalunya es un plato muy típico de los desayunos con tenedor,
(esmorzars de forquilla)
Judías secas con butifarra
Un plato contundente, muy nutritivo, económico y sencillo para cocinar.
En Catalunya es un plato muy típico de los desayunos con tenedor,
(esmorzars de forquilla)
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos las butifarras para que se vayan cocinando, cuando las veamos a nuestro gusto las reservamos.
- 2
En la misma sartén añadimos un poco de aceite y doramos los ajos cortados en láminas.
- 3
Escurrimos bien las alubias y las lavamos para eliminar todo el jugo del bote, las añadimos a la sartén y las dejamos que se mezclen bien los sabores, a continuación depositamos las butifarras sobre las judías y listos.
- 4
Si nos apetece podemos añadirles un poco de all i oli. Bon profit !!!!
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