Patatas con salchichas alemanas

mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España

Patatas cascadas salteadas con ajo y salchichas en discos, se espolvorea con romero. Receta sacada de una revista, es interesante.

Patatas con salchichas alemanas

Patatas cascadas salteadas con ajo y salchichas en discos, se espolvorea con romero. Receta sacada de una revista, es interesante.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4salchichas alemanas
  2. 700 grpatatas parisinas nuevas
  3. 2 dientesajos
  4. 1 ramitaromero
  5. 50 grmantequilla
  6. sal y
  7. pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocer las patatas en agua con sal. Retirarlas a mitad de cocción, pelarlas y cortarlas en discos regulares.

  2. 2

    En una sartén fundir la mantequilla, agregar los dientes de ajo pelados y freírlos hasta que esten dorados.

  3. 3

    Retirar de la sartén y en la misma grasa rehogar las patatas a fuego fuerte durante unos minutos.

  4. 4

    Cocer las salchichas durante 3 o 4 min y cortarlas en discos finos y añadirlas a la sartén.

  5. 5

    Espolvorear con romero picado. Sazonar con sal y pimienta, dejar cocer removiendo de vez en cuando hasta que las patatas esten tiernas y doradas.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España
Mecanica de coches
Leer más

Comentarios

Recetas similares