উচ্ছে আলু কুচি করে কেটে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

উচ্ছে দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন

মুচমুচে হলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন