Alfajores caseritos para la tarde ☕🥧
Luisi Araujo @luisina
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con los huevos hasta que quede cremoso (yo lo hago con batidora).
- 2
Incorporar el azúcar impalpable (cuando no tengo paso el azúcar común por la procesadora).
- 3
Mezclar la maicena, harina y rallar el limón.
- 4
Una vez lista la masa, dividírla en dos bollos. A uno de ellos agregarle chocolate en polvo.
- 5
Unir las masas. Amasarlas de aproximadamente un centímetro de espesor, cortar las tapas de alfajores.
- 6
Poner en una asadera enmantecada en horno moderado.
- 7
Retirar del horno las tapas (no dejar que doren mucho). Untar con dulce de leche y pasar por el coco o grageas de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisi Araujo le encantará ver cómo quedó.
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