Marquesa de limón
Normalmente siempre hago repostería que necesita del horno, pero cuándo éste se estropea y tenemos ganas de dulce, tengo que innovar!!! Un pastel buenísimo y fácil aunque no me llamaba mucho la atención… pero ha valido la pena. Tengo que salirme más veces de mi zona de confort 😇😇😇
Marquesa de limón
Normalmente siempre hago repostería que necesita del horno, pero cuándo éste se estropea y tenemos ganas de dulce, tengo que innovar!!! Un pastel buenísimo y fácil aunque no me llamaba mucho la atención… pero ha valido la pena. Tengo que salirme más veces de mi zona de confort 😇😇😇
Paso a paso
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Exprimimos los limones y integramos a la leche condensada.
- 2
Montamos la nata junto con el azúcar (tener en cuenta que la nata esté fría). Ahora añadimos poco a poco la nata a la mezcla de leche condensada y con movimientos envolventes para no quitar todo el aire a la mezcla. Ahora ponemos en un molde al gusto una base de galleta
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Y a continuación una capa de mezcla de crema, otra de galleta y así sucesivamente hasta llegar arriba del molde. Por último para adornar, yo he triturado unas galletas, unas estrellitas de azúcar y ralladura de limón y naranja. Pero cada uno a su gusto y seguro queda perfecto! 😍 Y listo! A la nevera un mínimo de 4 horas que se compacte bien y que aproveche!
- 4
Yo he usado 4 moldes de 1 litro, pero solo me han salido dos capas de crema y galleta. En otra ocasión usaré un molde más grande y alto y se verá más completo. También tendré en cuenta probar a poner gelatina, quizás se espachurra un poco menos al servirlo😂😂 aunque de sabor está uuummmmm buenísimo!!!!
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