Muffins de espinaca y queso (sin harina)
Luisi Araujo @luisina
Paso a paso
- 1
Batir los huevos en un recipiente. Incorporar el queso crema y la espinaca (lavada previamente) cortada muy chiquita.
- 2
Picar también el queso muzarella (o parmesano) agregar a la mezcla. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- 3
Poner la preparación en un molde para cupkaques previamente pintados con aceite.
- 4
Llevar la horno por unos 15 o 20 minutos a temperatura media y listo, a comer!! Se le pueden agregar más ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisi Araujo le encantará ver cómo quedó.
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