Torta Matilda
Esta torta no lleva ni huevos ni manteca
Paso a paso
- 1
En un solo recipiente agregamos todo los secos y luego el vinagre y el agua. Mezclar todo muy bien hasta conseguir una crema similar al mousse.
- 2
Enmantecar un molde de 20 y colócalo en horno de 180° previamente calentado, dejar por unos 20' pincha con un palillo o cuchillo y tiene que salir bien seco.
- 3
A baño María derretir el chocolate con la cucharadita de manteca, con mucho cuidado que el agua no toque el fondo de la cacerola donde está el chocolate, este puede quemarse, también cuida que no vaya entrar agua dentro donde está el chocolate ya que si estas dos cosas suceden se echaría a perder la preparación
- 4
Una vez derretido el chocolate incorporar el dulce de leche repostero y mezclar y con una espátula lo colocas por encima del bizcochuelo. Esta torata te va a quedar bien húmeda es riquísima y súper económica. Si no querés hacerle la cobertura con chocolate le puedes poner azúcar impalpable en forma o de lluvia. 👌🤗
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