Sebenernya ada yang sebut ini "ceker masak kembang lawang" juga sih, tapi saya sebut angsio karena aroma kembang lawangnya ga kenceng tapi tetep ada aroma rempahnya. Ini resep modifikasi sendiri karena suka makan angsio tapi menurut aku, rasanya "kurang berat" :p jadi ini bikin angsio ceker versi "berat"nya.

Ada stok ceker (kaki ayam) di kulkas langsung dibuat angsio pedas... Enak 😚

Sebenarnya saya ga suka ceker ayam, one day ipar ngajakin makan dimsum di sebuah resto di bandung nah disitu saya baru tau ternyata rasanya enak banget 😅 tapi tetep sich hanya yang dimasak angsio aja yang saya suka, kalo selain angsio saya ga makan ceker ayam 😂, nah ceker ceker ini pun saya tidak beli secara langsung, jadi kalau saya beli ayam kampung atau pejantan biasanya ceker dan sayap ayam saya pisahkan langsung, saya simpan saja di freezer dah terkumpul segini banyak baru deh kepikiran untuk bikin angsio, makanya jangan heran ya bun ini sayap ayamnya saya masak angsio sekalian, biasa mah ceker dan sayap ayam cuma dimasak untuk bikin kuah sop aja, setelah intip resep dari smart mama vlog dan slicecutecake jadilah angsio ala saya 😀 yuk bikin...#GATheNextLevel

Bismillah Temen2 angsio ceker ini tips nya di goreng dlu yaLalu di rendam, hasil nya nti cakep bgt seperti di resto asli nya 👌🏻 yukDi foto kurang merah ya.

Dim Sum Ceker Ayam / Angsio Ceker Ayam dan pakai pewarna alami Angkak.tapi saya skip cabe ya agar anak-anak bisa makan. Kalau suka enak lagi ditambah cabe. Enak banget ini … udah serasa kayak makan diresto ..yuk silahkan dicoba#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia #CocomtangPost_Kukusan #ANgsioCeker #DImsumCekerSource : @smartmamavlog

Membuka tabungan resep, Teruntuk Ibuku, yang lebih memilih tulang belulang dibandingkan masakan daging.#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Mau bikin aja kebetulan Ada ceker

Anak2 suka banget makan ceker.. Pas mamah juga pinter banget masak ceker super uenaak kata anak2.. (Klo saya ga suka ceker 😆)Jadi andalan lauk nih klo lagi pada mogok makan. Yang sabar aja masaknya.. Well worthy kok! 👍🏻👍🏻👍🏻

Ceker ayam jadi naik kelas kalo dijual di kedai dimsum...mabelas rebu seporsi cuma dapet tiga potong 😅Nyoba bikin sendiri aja...sekilo bisa buat serumah..puas pula makannya 😁source : diahdidi ~ yt

Jangan lupa kasih love❤️ supaya semangat terus masaknya💪💪💪🤩🤩🤩.Berawal liat postingan Bu @agnes_emilia teringat bubojo saya sering masak ini, cuma udah lama banget rasanya gak dimasakin✌️✌️✌️.Akhirnya belajar masak deh ke resepnya Bu Agnes ini, sebagai rasa kangen Angsio Ceker buatan bubojo walaupun dalam proses masaknya nanya-nanya terus ke bubojo @taniahelena 😘😘😘.Jadi juga deh, Angsio Ceker ala Mas Mas Ganteng 😍😍😍..Yukkk kita ke dapurr🤸🤸🤸..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak#Minggu35

Chinese food yang paling fav. karena sy lebih suka tulang2 an dari pada daging2 an . sy hanya braised versi ga perlu di kukus dulu . pas makan kulit nya juga lgs melepuh dari tulang nya , Beberapa olang rmh ga suka makan ceker, tapi di masak gini jd mau makan . Kalau punya presto enak deh .Oiya Harus nya pakai ngohiong jg tp ga ada jd kalo ada bisa di tambahkan ya .#PejuangGoldenApron2#KakiAyam #Charsiu #BraisedChickenFeet #Dimsum#SliceCuteCake

Di desa gak ada yang jual masakan ini. Tapi klo bahan utamanya si ceker sih banyak. Mumpung si panci presto masih "nongkrong" di rak piring setelah bikin singkong presto kmrn. Sekalian aja dimanfaatkan untuk memasak ceker ala-ala dimsum ini. Kok ya pas kebetulan mbak sayur yang dinas di komplek rumah bawa setengah kilo ceker yang bagus-bagus dan lumayan gede. Sebenarnya gak niat beli ceker. Tapi berhubung ditawari ya wis lah dari pada gak laku kan kasihan. Oiya, bahan bumbu menyesuaikan bahan di rumah. Seperti angciu. Saya ganti dengan campuran air jeruk nipis dan kecap asin. Sehingga penggunaan kecap asin dan garam saya kurangi. Trus kecap mushroom nya saya ganti kecap manis biasa. Berhubung belum pernah makan yang versi aslinya jadi ya gak tau ya perbandingan rasanya. Yang jelas sih enak-enak aja hehehehe.... Saya memakai resep nya Bu Fatmah Bahalwan NCC.