पनीर भुर्जी (Paneer Bhurji Recipe in Marathi)

Preeti V. Salvi
Preeti V. Salvi @cook_20602564

उन्हाळ्याच्या दिवसात दूध नासणे काही नवीन नाही. त्यामुळे खूप वेळा पनीर असतेच घरात .आणि नसेल तर मुलांच्या आग्रहाखातर बनवावे लागते. पनीर पराठा ,सँडविच मध्ये,सलाड मध्ये आणि अनेक गोड पदार्थात आपण पनीर वापरतो. त्यापैकीच मुलांच्या आवडीची पनीर भुर्जी. पटकन होणारी आणि तितकीच चवदार .ब्रेड,पाव, पोळी , पराठा सगळ्यांसोबत छान लागणारी...

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

१० मिनीटे
  1. 1 कपपनीर
  2. 1कांदा
  3. 1टोमॅटो
  4. 1हिरवी मिरची
  5. 1/4 कपशिमला मिरची...आवडत असल्यास
  6. 1/2 टेबलस्पूनतेल
  7. 1/2 टीस्पूनजीरे मोहरी
  8. 1/4 टीस्पूनहळद
  9. 1/2 टीस्पूनतिखट
  10. 1/2 टीस्पूनसांबार मसाला / गरम मसाला
  11. चिमूटभरहिंग
  12. 1/2 टीस्पूनमीठ....चवीनुसार कमी जास्त
  13. 1 टेबलस्पूनचिरलेली कोथिंबीर

कुकिंग सूचना

१० मिनीटे
  1. 1

    कांदा,टोमॅटो,कोथिंबीर चिरून घेतले.पनीर कुस्करून घेतले.

  2. 2

    कढईत तेल तापल्यावर त्यात जीरे,मोहरी, हिंग,हळद घालून फोडणी केली.त्यात कांदा लालसर होईपर्यंत परतला.चिरलेली मिरची घातली.

  3. 3

    कांदा लाल झाल्यावर त्यात टोमॅटो टाकून परतले.नीट शिजल्यावर त्यात तिखट,सांबार मसाला घालून छान परतले.मला सांबार मसाला आवडतो.नसेल आवडत तर गरम मसाला घालू शकतो.

  4. 4

    हे सर्व छान एकजीव झाले की त्यात कुस्कर लेले पनीर,मीठ आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून २-३ मिनीटे परतून घेतले.

  5. 5

    तयार पनीर भुर्जी सर्व्हिंग बाउल मध्ये काढून घेतली.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

टिप्पण्या

यांनी लिहिलेले

Preeti V. Salvi
Preeti V. Salvi @cook_20602564
रोजी

Similar Recipes