Una foto de Graixonera de brossat

Graixonera de brossat

elABUELOJOAN @cook_1111854

S´illot-Mallorca-España

TÍPICA CAZUELA DE PASCUA DE RESURRECCIÓN

TÍPICA CAZUELA DE PASCUA DE RESURRECCIÓN

Graixonera de brossat

elABUELOJOAN @cook_1111854

S´illot-Mallorca-España

TÍPICA CAZUELA DE PASCUA DE RESURRECCIÓN

TÍPICA CAZUELA DE PASCUA DE RESURRECCIÓN

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

75 minutos

6 raciones

1 KG.REQUESÓN
12HUEVOS ( BATIDAS LAS YEMAS Y LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE)
200 GR.TOSTADAS RALLADAS (SIN SAL) O DE PAN INGLES O PAN DE
MOLDE TOSTADO
1 CDACANELA EN POLVO
RALLADURA DE UN LIMÓN
COPASRON (TIPO AMAZONAS)
50 GR.MANTECA DE CERDO (SE PUEDE SUSTITUIR POR MANTEQUILLA)
350 GR.AZÚCAR
350 GR.AZÚCAR

Paso a paso

75 minutos

1

UNIR TODO LOS INGREDIENTES (MENOS LAS CLARAS DE HUEVOS) BATIR ENÉRGICAMENTE, CUANDO SE TENGA UNA MEZCLA FINA COMPROBAR EL DULZOR. AÑADIR LAS CLARAS Y MEZCLAR CON SUAVIDAD
2

EN UNA CAZUELA DE BARRO VERTERLO TODO. HORNEAR AL BAÑO MARÍA, APROXIMADAMENTE UNA HORA A 160 GR. LOS 30 MINUTOS PRIMEROS HORNEAR TAPADA CON PAPEL DE ALUMINIO.
3

COMERLA A TEMPERATURA AMBIENTE.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

elABUELOJOAN @cook_1111854

martes, 12 de octubre de 2010 a las 12:00 AM

S´illot-Mallorca-España

amante y respectuoso con la cocina

Comentarios

Recetas similares

Más recetas