Rghayef rellenos con manzanas y almendras
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
Los rghayef son unos crepes marroquíes rellenos de una manera fácil y rápida espero que os guste y los probéis en vuestra casa seguro os saldrán muy ricos
https://youtu.be/8pVxbODAIes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén echamos las tres manzanas que hemos pelado y cortado, añadimos la mantequilla y el azúcar freímos todo un poquito luego, añadimos la canela y las almendras mezclamos y apagamos el fuego y dejamos nuestro relleno hasta que se enfríe totalmente.
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Aparte en otro bol echamos la harina, el sobre de vainilla, la mantequilla, la sal levadura química, la levadura de panadero mezclamos y luego añadimos el agua poco a poco hasta que obtengamos una masa homogénea.
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Partimos la masa en 16 bolas pequeñas, las untamos con un poquito de aceite, las dejamos reposar 5 minutos luego estiramos las bolas de la forma del msamen con la ayuda de la mantequilla hemos mezclado con aceite.
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Cogemos el primer cuadrado ponemos una cucharita del relleno en el medio y las cerramos con un trozo de manzana.
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Untamos los rghayef con el huevo, los metemos en el horno que hemos precalentado a 180 grados durante 25 a 30 minutos y cuando los sacamos, los decoramos con el azúcar glass y la mermelada.
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Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con Hakima en YouTube gracias https://youtu.be/8pVxbODAIes
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