Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos los huevos y separamos las claras de las yemas.
- 2
Colocamos en un bowl las tres yemas, el azúcar, la esencia de vainilla, el queso crema y mezclamos bien todo.
- 3
Añadimos la harina seguimos mezclando. Luego a toda esta preparación la batimos con batidora unos minutos más.
- 4
Las tres claras que habíamos apartado inicialmente, las batimos con batidora a punto nieve.
- 5
Añadimos las claras a la preparación anterior, y mezclamos todo junto de manera envolvente, tratando de aplastar lo menos posible las claras.
- 6
Por último, volcamos la preparación al molde, que previamente debe estar enmantecado y enharinado. Y cocinar a fuego bajo, no mínimo, durante 30 minutos aproximadamente. Para saber si la torta está cocinada, podemos introducir un cuchillo y si sale casi seco (porque el queso crema caliente puede apenas manchar el cuchillo) quiere decir que ya está.
- 7
Dejarla a temperatura ambiente durante una hora, y luego desmoldar.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Federico Mercanti cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios