Gule sayap cumi

Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati

Sejak ada covid, katering makan siang di pabrik tempat kerja suami ditiadakan demi efisiensi, jd sy harus membawakan bekal untuk beliau.
Hari ini #menubekal adl
Gulai isi sayap cumi dan sayur
Tempe goreng tepung
Ikan patin goreng

Gule sayap cumi

3 orang berencana membuat resep ini

Sejak ada covid, katering makan siang di pabrik tempat kerja suami ditiadakan demi efisiensi, jd sy harus membawakan bekal untuk beliau.
Hari ini #menubekal adl
Gulai isi sayap cumi dan sayur
Tempe goreng tepung
Ikan patin goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramsayap cumi
  2. 1/2 buahsawi pytih
  3. 1/2 kotak besartahu, potong2
  4. 4 batangkacang panjang
  5. 4bamer
  6. 2baput
  7. 2cabe rawit atau sesuai selera
  8. 1/3 bungkusbumbu desaku gulai (kira2 aja pakenya)
  9. Jahe, laos, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh
  10. 1Santan segitiga kara/sasa
  11. Gula merah, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bamer, baput, laos, kunyit, jahe, daun jeruk, daun salam, sereh sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan sayap cumi, bolak-balik, trs tambahkan air. Tunggu sampai empuk.

  3. 3

    Masukkan sawi putih, kacang panjang, tahu, dan santan kara yg sdh diencerkan air. Tambahkan bumbu desaku, gula merah, dan garam. Aduk2 sebentar, tunggu sampai mendidih/matang.

  4. 4

    Koreksi rasa dg menambahkan garam gula.

  5. 5

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati
pada

Komentar

Resep Serupa