En un bowl integramos la harina, manteca derretida, las cucharadas de polvos de hornear, la pizca de sal y revolvemos

Agregamos el agua y si la masa aún se pega en las manos agregar más harina

Estirar la masa y con un plato pequeño o mediano hacer círculos y cortarlos

Cuando ya tenemos los círculos, pincelear yema de huevo en las líneas del medio del círculo, doblar por la mitad y luego doblar nuevamente de forma que quede como si fuera la cuarta parte de la masa

Poner harina en el horno para que no se pegue la masa y hornear 15 minutos por lado a 180° (si es necesario por más minutos)

Dejar que se enfríen y listo. Puedes disfrutar dobladitas con mantequilla o como tu desees.