Alfajores de chocolate
Cocina con Ceci @cocinaconceci
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca pomada, azúcar impalpable, el huevo, 1 chorrito de esencia de vainilla y mezclar.
- 2
En otro recipiente mezclar la harina, el cacao y el polvo de hornear.
- 3
Volcar de a poco la mezcla de la harina en la primer preparación hasta formar un bollo. Llevar a heladera media hora.
- 4
Luego estirar la masa de 2 mm de espesor aprox y cortar las tapitas. Poner en una bandeja de horno enmantecada y llevar a horno moderado por 10 minutos. No sé deben dorar pero deben estar cocidas.
- 5
Sacar del horno y dejar enfriar
- 6
Colocar dulce de leche en las tapitas y armar alfajores.
- 7
Si se desea bañar en chocolate el que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Ceci le encantará ver cómo quedó.
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