Mie Goreng Manis (Tiam Mi)

Nevi Sutio
Nevi Sutio @nevisutio
Muara Teweh (Kal-Teng)

Saya recook dari resep Melz Kitchen.

Kata ci Mel ini makanan khas Pontianak, saya baru kali ini mencicipinya 😊

Resep asli menggunakan kucai, saya menggunakan daun bawang. Karena saya nggak terlalu suka makanan yang manis. Maka saya tambahkan cabe merah besar dan sedikit garam. Bila tidak ada kecap jamur, bisa di skip. Kecap jamur tidak ada rasa, hanya membuat masakan lebih gelap.

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke1
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookMuarateweh
#SihitamManis
#lidiasquad

Mie Goreng Manis (Tiam Mi)

Saya recook dari resep Melz Kitchen.

Kata ci Mel ini makanan khas Pontianak, saya baru kali ini mencicipinya 😊

Resep asli menggunakan kucai, saya menggunakan daun bawang. Karena saya nggak terlalu suka makanan yang manis. Maka saya tambahkan cabe merah besar dan sedikit garam. Bila tidak ada kecap jamur, bisa di skip. Kecap jamur tidak ada rasa, hanya membuat masakan lebih gelap.

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke1
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookMuarateweh
#SihitamManis
#lidiasquad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusMie (sy menggunakan mie burung dara urai)
  2. 1 butirTelur
  3. 3 siungBawang putih, cincang
  4. 1 batangDaun bawang, potong sesuai selera
  5. yg putih utk ditumis, yg hijau ditambahkan di langkah ke dua
  6. 1 buahCabe merah besar, potong
  7. 1 sdmKecap jamur
  8. 1 sdmKecap manis
  9. 1 sdtKaldu jamur (saya ganti dengan sedikit garam)
  10. 1 sdtGula pasir (saya ganti 1 sachet gula diabetasol)
  11. 1 sdmGula merah, sisir
  12. 1/2 sdtMerica
  13. 1 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, daun bawang bagian yg putih, cabe hingga harum. Sisihkan di pinggir. Tambahkan telur, buat orak arik.

  2. 2

    Kecilkan api. Tambahkan mie, daun bawang yg hijau, kecap jamur, kecap manis, garam, merica, gula pasir, gula merah. Kemudian aduk rata, koreksi rasa.

  3. 3

    Gunakan api sedang, tambahkan air supaya mie tidak terlalu kering. Mie siap untuk dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nevi Sutio
Nevi Sutio @nevisutio
pada
Muara Teweh (Kal-Teng)
Suka mencoba resep masakan & minuman 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa