Helado de limón con frutillas
silvial @cook_1112315
Helado de limón cin crema de leche y claras a punto nieve con una salsa de frutillas.
Helado de limón con frutillas
Helado de limón cin crema de leche y claras a punto nieve con una salsa de frutillas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las yemas con el azúcar, agregar la leche y la gelatina (disuelta en agua). Poner al fuego revolviendo hasta que hierva, dejar enfriar y agregar el jugo y la ralladura del limón y la crema de leche apenas batida.
- 2
Revolver con cuchara de madera y colocar en el freezer 30 ó 40 minutos; sacar, incorporar las claras batidas a nieve y congelar.
- 3
**Para la salsa de frutillas**: unir los ingredientes, procesarlos y bañar el helado de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvial le encantará ver cómo quedó.
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