Alitas en salsa de BQR con mitoque Casero

 Sobeida pérez
Sobeida pérez @cook_2168250
Mdellin

Quedan deliciosas con esta salsa; aunque si no te gusta mucho lo dulce puedes hacerla con la mitad de la panela, y como no se utiliza toda se puede guardar en un frasco de vidriio que puede servir para otra preparación , las puedes acompañar para comerlas a tu gusto.

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Ingredientes

4R.
  1. 8Alitas
  2. 2 dtes Ajo
  3. salsa china
  4. al gustosal
  5. Para la salsa
  6. un cuartico panela
  7. jugo de dos naranjas
  8. 2 cdasmantequilla
  9. salsa de tomate
  10. una pizca sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y marinar las alitas con ajo y salsa china, ponerlas al fuego y hervirlas con dos tazas de agua hasta que sequen, luego las metemos en el gratinador para que doren un poco, vaciar de nuevo a la olla y agregar la salsa que preparamos puntear y servir.

  2. 2

    En una olla poner al fuego la panela con medio pocillo de agua, para que se derrita un poco, agregar el jugo de naranja y seguir revolviendo,

  3. 3

    Agregar la mantequilla y la salsa de tomate, seguir revolviendo hasta que quede hogenea (ver foto 3)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

 Sobeida pérez
Sobeida pérez @cook_2168250
Mdellin
Soy docente y Secretaria aux. contable; soy cocinera empírica, me gusta innovar a diario el menú q preparo para mi familia y también me gusta compartirlas. me encanta esta página! !.
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