Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)
Sy pernah buat martabak dgn adonannya di rendam minyak tpi hasilnya kurang suka krn terlalu lembut/lembek, ke 2x nya sy buat lg tanpa rendam minyak tpi di adonannya sy tambahkan minyak dan cuma di diamkan 3 jam hasilnya bagus elastis bahkan saat masih bagi2 adonannya saja sdh terasa elastis, dan jg hemat minyak pastinya 🤭
#PejuangGoldenApron2
Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)
Sy pernah buat martabak dgn adonannya di rendam minyak tpi hasilnya kurang suka krn terlalu lembut/lembek, ke 2x nya sy buat lg tanpa rendam minyak tpi di adonannya sy tambahkan minyak dan cuma di diamkan 3 jam hasilnya bagus elastis bahkan saat masih bagi2 adonannya saja sdh terasa elastis, dan jg hemat minyak pastinya 🤭
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit kecuali olive oil, airnya di tuang sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis, setelah adonan kalis tuang olive oil lalu uleni lg sampai olive oilnya tercampur rata
- 2
Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu bentuk bulat kemudian oleskan sedikit minyak goreng agar tdk lengket dan diamkan minimal 3 jam dgn di tutup rapat
- 3
Bahan isian: Kocok lepas telur lalu campurkan semua bahan isian
- 4
Ambil 1 adonan kulit lalu pipihkan sampai setipis mungkin dgn cara adonan di tutup plastik bening lalu pipihkan menggunakan botol bekas sirup lalu isi dgn isian lalu lipat seperti amplop
- 5
Goreng dgn minyak panas dgn api kecil, sy pake teflon ukuran besar dgn minyak tdk terlalu banyak jgn melewati martabak, siram2 permukaan martabak dgn minyak agar matang merata
- 6
Setelah bagian bawah martabak sdh kering, balik dgn menggunakan 2 spatula
- 7
Setelah kedua permukaannya matang, jepit martabak dgn menggunakan 2 spatula dgn cara martabak di buat berdiri agar sampingnya jg matang merata, angkat dan potong2 lalu sajikan bersama acar timun 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telor Martabak Telor
Coba bikin sendiri.. Walo ga ahli banting2 adonan kayak abang tukang martabak.😀Hasilnya lumayan buat cemilan. Ga bikin acar lupa beli mentimun. Di cocol pake saos cabe tetap enak ko👌
-
Martabak Telor (Tanpa kulit pangsit) Martabak Telor (Tanpa kulit pangsit)
Pengen martabak tapi malas keluar uang lebih, diluar juga hujan, tempat beli martabak pun jauh.
-
Martabak telor goreng tanpa minyak Martabak telor goreng tanpa minyak
Pengen mencoba hidup sehat..dgn mulai mengurangi konsumsi minyak.. hilang sama sekali mgkn belum... mengurangi dikit dikit..iya..lg berusaha..kbtln suami puasa senin kamis..pengen bikin tajil yg enak n sehat.. kesukaan nya martabak goreng..kali ini aku bikin tanpa di goreng..rasanya lumayan enak kok...enak m sehat... yukkk mareee
-
Martabak Telor Martabak Telor
Martabak telor sangat disukai keluarga kami, jadi spy lebih hemat sy bikin sendiri, mulai dari bikin kulitnya, isuannya, smp goreng martabaknya. Ternyata susah2 gampang, krn bntuknya ga bs sebagus tkg martabak, tp puas makannya. Selamat mencoba ya
-
Martabak Telor Martabak Telor
Siapa yang ga tau dan ga doyan martabak telor saya yakin pasti semua pada suka banget, iya kan...hayooo ngaku deh hehe 😆☺ pertama kali bikin saya langsung berhasil lho jadi sejak saat itu saya ga pernah lagi beli martabak diluar,. Cz klo beli satu bakal gak puas coba kalo bikin waahh sepuas hati deh... yuk guys bikin martabak sendiri...
-
Martabak Telor Martabak Telor
Cemilan anak2 buat nonton DVD, gausah keluar2 deh buat beli martabak telor, bikin aja, cepet, gampil👍
-
Martabak Telor Martabak Telor
Sebenernya sih tim martabak manis, tp penasaran pengen coba bikin martabak telor wkwk. Ternyata lumayan simple dan ekonomis. Meskipun nipisin kulit nya agak tricky tapi tetep sukses crunchy!
-
Martabak Telor Martabak Telor
Ceritanya dulu pernah bawain orang rumah martabak telor dari salah satu toko kue terkenal di jaksel, martabaknya enaaakkk bgt, ukurannya lumayan gede, telornya real, daun bawang banyak, dagingnya ada dan berasa, cuma harganya hampir 10rb 1biji 🥴 minggu lalu waktu mamahku dateng ke bandung, iseng mau bikin martabak telor itu, ceritanya mau disajiin sekaligus pamer 😂 gorengan emang gak pernah salah buat #NgemilBarengIbu. Nyesel bikin sedikit 🤤 #SemuaTentangIbu
-
Martabak Telor Martabak Telor
Dulunya suka beli martabak kw sama tetangga kalo lagi males masak , bisa juga buat cemilan. Lama2 nyoba bikin sendiri , setelah modifikasi pastinya..saya bikin isiannya satu persatu adonannya gak langsung digabung biar hasilnya lebih tebal jd satu martabak pakai satu telur dengan 2 kulit .
-
Martabak Telor Martabak Telor
Source : fun cooking with yackikuka (Youtube)Martabak telur daripada sering2 beli, coba bikin sendiri lagi. Ini enak sih asal ulennya harus sampai kalis ya.. ga perlu sampe kalis elastis kayak roti kok.
-
Martabak Telor Martabak Telor
Makan martabak telor sepuas ini. Dengan isian daging yang melimpah.Meskipun agak ribet alhamdulillah mateng juga 😄#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Telor Martabak Telor
Pingin Martabak.. tp males beli cz antriii banget pastinya... ( itu klo di martabak langganan sy..😃) y.. akhirnya bikin sndri.. yg instan..( maksudx kulitx beli jadi.. 😅)Yuk..simpel bnget koq..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar