En una fuente que vaya al horno colocar las pechugas sin piel.

Condimentar con sal, pimienta, mostaza y unos cubitos de manteca sobre cada pechuga.

En otra fuente poner la calzaba cortada en tiras y condimentar con sal y pimienta y un poquito de aceite (si tienen el de spray mejor) es solo para que no se pegue.

Si tienen un horno grande como es mi caso, puse las dos fuentes en el horno y me llevo una hora más o menos quedar pronto.

La calzaba queda una delicia!!