Serenito estilo copita
Lu @cook_23608370
Es riquísimo y muy fácil en esta versión es sin dulce de leche
Serenito estilo copita
Es riquísimo y muy fácil en esta versión es sin dulce de leche
Paso a paso
- 1
Del litro de leche separamos una taza para diluir con la maicena en un bowl. En una olla verter el resto de la leche con el azúcar y el cacao y mandar al fuego bajo
- 2
Revolver hasta que quede liso y sin grumos y agregar la taza de leche diluida con la maicena y batir despacio hasta que hierva y espese
- 3
Cuando haya hervido batir un minuto más, apagar el fuego y agregar la manteca, unir todo y ponerlo en frascos herméticos, no llenos para que quede espacio para la crema, y mandarlo a la heladera destapado.
- 4
El un bowl batir la crema, la vainilla y el azúcar hasta que quede estilo chantillie y si el chocolate esta medio frío (para darse cuenta de eso hay que agarrarlo y tiene que estar a tu temperatura) y llenar el frasco con la crema, cerrar y dejarlo en la heladera hasta que quieras comerlo :)
- 5
(A mi está preparación me alcanzó para cuatro frascos y a la preparación de chocolate le puse pedazos de chocolate amargo pero eso es opcional y depende del gusto de cada uno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu le encantará ver cómo quedó.
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