Pan para hamburguesas

Naty
Naty @naty2584
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Ingredientes

12 tortugas
  1. 500 gHarina
  2. 150 ccagua tibia
  3. 150 ccleche desc tibia
  4. 30 glevadura fresca
  5. 40 gazúcar
  6. 40 gmanteca
  7. 10 gsal

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la levadura con una cta de azúcar y un poquito de agua tibia y reservar

  2. 2

    Corona de harina y por fuera la sal y en el centro el resto de los ing incluyendo la mezcla de la levadura. Formar masa

  3. 3

    Dejar leudar el doble, luego desgasificar y separar en 12 bollos. Estibarlos lo suficiente para que no se toquen.

  4. 4

    Leudar nuevamente, pintar con huevo y hornear a fuego moderado por 15 min aproximadamente

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Naty
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