
Pata gorrilla

Esta es una receta muy antigua y sencilla que te puede sacar de algun apuro rápidamente! es mas bien del sur de Zacatecas, México! muy rica que puede acompañar casi cualquier sopa seca!.
Pata gorrilla
Esta es una receta muy antigua y sencilla que te puede sacar de algun apuro rápidamente! es mas bien del sur de Zacatecas, México! muy rica que puede acompañar casi cualquier sopa seca!.
Paso a paso
- 1
El chile se limpia y se le quita sólo las semillas, se sofríe chile, tortilla o pan, ajos, en el mismo aceite que se sofrió lo anterior.
- 2
Se pone la carne con sal y pimienta a que tome un poquito de color, o sea que dore un poco que no quede demasiado seca.
- 3
Mientras tanto lo ya sofrito se pone a remojar en agua caliente a que lo cubra y se deja unos 20 min.
- 4
Luego se licua, y ya cocida la carne se le agrega lo licuado, colado o si así se prefiere directamente, se deja a que hierva sin dejar de mover unos 10 min. y listo.
- 5
Casi siempre se acompaña con arroz blanco o arroz con tomate rojo (si esta muy seca la carne al cocinarse se le agrega un poco màs de aceite). Se come con tortilla de maìz o pan francés.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Omelette rápido
Es sabido que el omellete es una de esas comidas deliciosas, que nos saca del apuro y además muy sencillo de preparar. Puedes usar tu creatividad y agregarle casi cualquier ingrediente al momento de batir la preparación:verduras en trocitos, choclo, incluso ir por lo dulce con unas pasas de uvas. En fin, aquí una opción salada para disfrutar :) Heidiland Cocina -
Huevo al pan (rapidiiiiisiiimoooo)
Es una de esas recetitas que te sacan del apuro para cuando queres una cena rica y rapidísima! Di Paris -
Sopa paraguaya. Fácil, rápido y muy rico !
Es bien esponjosa, y no es para nada seco ! Me a costado mucho encontrar una receta que salga tan rica ! No te arrepentirás de probar esta riquísima sopa paraguaya ❤️. Gisselle Segovia -
Panqueque sin TACC
Esta recetita de panqueques te saca de cualquier apuro a la hora de la merienda.Muy sencilla de hacer y con un delicioso sabor.Apto para celíacos y para todas las personas que quieran probar algo diferente. Lumi Galarza -
Tarta de cebolla y queso
Es una tarta de masa casera muy sencilla y muy deliciosa. Especial para acompañar con ensaladas verdes. ali88 -
Chipa Guazu paraguayo
La CHIPA GUAZU, es parecida a una tarta, y sirve para acompañar otras comidas, aquí en Paraguay, nos gusta acompañar los asados, tallarines, milanesas y cualquier plato con esta deliciosa comida tipica paraguaya. Animese es muy fácil de hacer y muy deliciosa!El chipa guazú es parecido a la sopa paraguaya, la diferencia es que el chipa guazu se hace con choclos frescos rallados.patymart
-
Mbeyu saludable
Esta receta es especial cuando te cuidas en la alimentación y lo haces en porción individual para ti misma. Madiva💞 -
Petit fours de coco y nueces
📌 Apto para celiacos y diabéticos por sustitución de ingredientes💡Alto contenido de fibra y grasas saludables. Sin lactosa. Sin TACC. Opción para merienda o algún acontecimiento especial. Ana Orzuza -
😋 Sopa Paraguaya #LaCocinaNosUne
La sopa paraguaya nació de un error, ya que cuentan que el ex presidente Carlos Antonio López pidió su plato favorito que era como una sopa crema de harina de maíz, pero en un descuido de la cocinera, durante la cocción la sopa se secó más de lo debido quedando como una polenta. Esa sopa a Don Carlos le gustó y dijo que esa era la SOPA PARAGUAYA. Alejandra Villalba -
Mandioca (Yuca) a la provenzal
Este plato de entrada es especial para lucirte en las fiestas de fin de año o en cualquier ocasión!Va muy bien con una cerveza bien fría!No te vas a arrepentir! Fernando Ariel García Darmány -
Pan dulce de arroz!!💕
Este pan es especial, para cualquier persona que no quiere o no puede consumir harina de trigo. Especial para acompañar el desayuno o la merienda. Asu -
Guisado de quinoa mixto
Esta receta lo hice con ingredientes que a mí me gustan ! y ya tenía en la heladera son básicos es súper sano y rápido de preparar te salva de cualquier apuro Charllotti -
TIPICA SOPA PARAGUAYA
La sopa paraguaya, como varios platos, nació de un error, (segun la leyenda), Cuentan que Carlos Antonio López, presidente del Paraguay a mediodía el siglo XIX adoraba la sopa hecha de harina de maíz, era una especie de humita. La leyenda dice que el habia invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan la crema de maíz, la cocinera se distrajo se seco el liquido en la olla y quedo como una polenta firme. Cuando sirvieron a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA. Como verán los ingredientes son muy sencillos, como casi toda la gastronomía paraguaya; pero no por ello deja de ser sabrosa.Espero que disfruten de esta receta. Enrique Lando -
Crema de maizena 😋
lo hice a pedido de mis niñas, que son amantes de lo dulce es una receta muy sencilla y muy rápida Cynthia Lezcano -
Arroz kesú 🍚🇵🇾
Esta es una mis opciones favoritas para cena o como guarnición de algún almuerzo, es fácil de preparar y en poco tiempo, muy rica y liviana. A quien no le gusta el arroz? En mi país es un clásico el arroz quesú❣️ Patty Torrasca -
Blinis
🥞Los blinis son una especie de tortitas de yogur que se adaptan a las posibilidades que se te ocurran, puedes acompañar tanto con toppings dulces como con salados.📌Como la receta no contiene azúcar es apta para diabéticos. Por sustitución de ingredientes también es apta para vegetarianos/veganos. Ana Orzuza -
TIPS PARA COCINAR HIGADO DE RES 🐄 🥩 ACOMPAÑADO DE UNA DELICIOSA RECETA
📌El Hígado.El hígado de vacuno es una excelente fuente de hierro no hemo, con fácil absorción y que contiene aproximadamente 14 mg de hierro por cada 100 gramos de producto. Dentro de los alimentos saludables ricos en hierro, este es uno de los que más cantidad posee y uno de los que menos se consumeAquí ⬇️ abajo les dejo un vídeo 😃 Muy fácil y una receta deliciosa... Cariños desde Paraguay ❤️❤️🥩📌🐄. Luz Daiub -
Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano. Ricardo Cuevas -
-
Chipa de almidón extra queso
Es una chipa diferente, una combinación de la chipa paraguaya y el cuñape boliviano. Te va encantar! Cele Sosa Nutricionista -
Sopa de poroto🫘 con fideo y queso 🧀Paraguay 🇵🇾
Es un plato súper nutritivo , actualmente en Paraguay en algunas escuelas públicas se implementa el almuerzo escolar y una vez ala semana el menú es sopa de poroto . Puede ser con fideo, arroz o con carne o simplemente una sopa simple con verduras. Luz Daiub -
Pechugas fileteadas
Lunes de apuros. La solución los filetes de pechuga que contiene la heladera. Una receta muy sana con poco condimentos, que puede ser acompañada con ensalada, arroz o alguna sopa. Asu -
Comiendo sano
Una comida Saludable es la base para combatir virus y cualquier otra enfermedad. Y #quedateencasa, pero con Cookpad, es una manera de repensar en nuestra alimentación para reforzar nuestras defensas. Aquí está una receta sencilla, rica y rápida. #saludparatodos Asu -
Guiso de mandioca o mandi.o reviro
Te sacara de apuros cuando tienes hambre y estés apurado 😊 Lulu Galeano -
Lentejas para año nuevo
Es un plato tradicional que lo comemos a la noche en familia. Atrae la abundancia ❤ Patricia Narváez -
Sopa de pescado(PATY) 🐠🐟 aptos para niños😁 SIN ESPINAS!!!
El pez Paty es un pez de agua dulce de una carne muy deliciosa, 😋 de fácil de cocción, no requiere mucho esfuerzo para limpiar de hecho que no tiene escamas, ni espinas en el centro del filete tiene un pequeño hueso.tiene una ligera textura la piel a gelatinosa es rica en Omega y alto en contenido graso especial para hacer una sopa . Si te gustaría que tus niños coman una sopa de pescado esta es la carne ideal. Luz Daiub -
Chipa almidón
Se dice que el origen del chipá es el mbujape, un pan que elaboraban los indígenas guaraníes. Está preparado a base de almidón de mandioca y queso semicurado, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay, también se consume en partes de Argentina y Brasil, existen muchas variedades. En Paraguay se vende casi en todas partes. La mayor fabricación se encuentra en la ciudad de Barrero… Carmen E. Ortiz -
Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates. Cecilia Ojeda -
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil Carol Esther -
Pastel de papas
Es un Plato fácil de preparar, puede acompañar con ensaladas. Espero disfruten de ésta receta. 😋😊 marycarmenbal
Más recetas
Comentarios