Empanadas sin gluten de queso y cebolla 🤩
Aquí les dejo una receta (de la masa) que fui probando muchas veces, el día de hoy conseguí una masa muy linda, fácil y deliciosa 🥰 El relleno es opcional, yo las rellene con queso y cebolla pero pueden ser de carne, jamón y queso o lo que quieran. Espero les guste 🥰😍 Camila 😍
Empanadas sin gluten de queso y cebolla 🤩
Aquí les dejo una receta (de la masa) que fui probando muchas veces, el día de hoy conseguí una masa muy linda, fácil y deliciosa 🥰 El relleno es opcional, yo las rellene con queso y cebolla pero pueden ser de carne, jamón y queso o lo que quieran. Espero les guste 🥰😍 Camila 😍
Paso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes secos, luego agregamos el huevo y el aceite. Mezclamos y agregamos el agua de a poco, hasta conseguir una masa que no se pegue en las manos.
- 2
Dejamos reposar la masa unos 30 minutos.
- 3
Para el relleno picamos la cebolla y la fritamos un poquito en una sartén con unas gotitas de aceite, picamos el queso en cubitos chicos y lo mezclamos cuando la cebolla esté fría.
- 4
Cuando la masa haya cumplido el tiempo de reposo le agregamos la manteca y amasamos bien, agregamos un poquito de premezcla a la masa y en la mesada, hasta integrar toda la manteca y que nos quede una masa que no se pegue en las manos.
- 5
Estiramos y le damos forma con lo que tengamos a mano, un molde, alguna tapa o con la mano.
- 6
Le vamos echando el relleno y las cerramos, en mi caso con un tenedor (ya que las realice chicas)
- 7
Con un pincel pintamos las empanadas con la yema. Llevamos a horno precalentado, por unos 20 minutos 200 C.
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