Espárragos salteados con lomo
Vanesa Montalban Cobo @41vanesa
Paso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes que vamos a utilizar encima de la mesa...
- 2
Trocear y lavar los espárragos, tomates cherry, aceitunas y reservar
- 3
Trocear el lomo sazonar y reservar (al gusto yo lo sazono con pimentón picante, pimienta y ajo y sal)
- 4
En una sartén incorporar aceite a fuego medio cuando esté caliente introducir los espárragos, aceitunas y tomate cherry e ir removiendo sazonar con ajo, pimienta y sal y remover bien incorporar la salsa de soja y volver a remover todo bien hasta que esté casi al punto.
- 5
Ya podemos incorporar el lomo troceado e ir removiendo todo bien hasta que tome color y listo para servir, fácil y rápida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Montalban Cobo le encantará ver cómo quedó.
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